Il peut être très intéressant de vendre sa récolte aux ateliers de conditionnement de la Mauricie. ATTENTION, avant de procéder à toute récolte, il est important de communiquer avec l’acheteur et d’avoir participé à une formation avancée sur la récolte des champignons forestiers. Nous vous invitons à consulter la section sur les normes provinciales pour l’innocuité alimentaire pour en connaître davantage sur les démarches à faire et sur les responsabilités des cueilleurs.
Voici les coordonnées des ateliers de conditionnement dont les activités principales sont sur le territoire de la Mauricie. Pour la liste des cours de formation de cueilleurs, nous vous invitons à consulter la section formation.
Village du Bûcheron
780, 5e Avenue,
Grandes-Piles (Québec) G0X 1X0
T : 819-233-2928
CEL: 819-244-6895
Responsable : M. Francis D. Fournier
@: foretygouter@hotmail.ca
http://www.foretygouter.com/
831, de la Montagne
Saint-Tite (Québec) G0X 3H0
Responsables: Mme Marianne Dallaire - Mme Catherine Marcotte
T : 581-777-4360
@: consciencenature@hotmail.com
34, rue Lac Hébert
Shawinigan (Québec)
T : 819-696-8962
Responsable : M. Mike Walker
@: mw14075@gmail.com
265 Principale
Lac-Edouard (Québec) G0X 3N0
T: 819-653-2052
Responsable: Lorraine Hallé
@: lorraine.halle@hotmail.com
Shawinigan (Québec) G9T 6P9
Responsable: Joanne Duplessis
@: joanneduplessis3505@gmail.com
Responsable : Catherine Marcotte
@: cathmarcotte@outlook.fr
726 rue Bourassa
La Tuque (Québec) G9X 0A2
T: 819-523-3973
Responsable : M. Marcel Otis
@: kirmit_144@msn.com
: C’est le Meilleur de l’Industrie Agroalimentaire de la Mauricie, rien de moins! C’est aussi un logo exclusif servant à identifier et valoriser les produits de la Mauricie. Un gage de qualité et de proximité pour les consommateurs; une source de fierté pour les artisans d’ici.
Collaborateurs:
